Александр Дюма
(фр. Alexandre Dumas)
(1802-1870)

  Александр Дюма (1802-1870) – французский писатель, драматург, журналист. Приобрёл мировую популярность как мастер приключенческого романа. Из-под пера писателя вышло множество авантюрных исторических произведений, самыми известными из которых стали романы «Три мушкетера» и «Граф Монте-Кристо». 
  Будущий писатель появился на свет 24 июля 1802 года в городе Виллер-Котре, расположенном на севере Франции. Его родителями были генерал наполеоновской армии Тома-Александр Дюма и Мария-Луиза Лабуре, дочь хозяина гостиницы в Виллер-Котре. К интересным фактам стоит отнести происхождение Александра Дюма, который считался квартероном: его бабушка по отцовской линии была чернокожей рабыней с острова Гаити. Отец Александра некогда был близким другом Бонапарта, но затем впал в немилость. Карьера блестящего полководца была разрушена, а его здоровье было подорвано двухлетним пребыванием в плену. В 1806 году Дюма скончался, оставив свою семью без средств к существованию. Из-за бедности, граничащей с нищетой, Александр не мог получить полноценное образование. Мать обучила его чтению и основам грамматики, а со временем смогла пристроить в колледж аббата Грегуара, где Александр освоил латынь и выработал каллиграфический почерк.
  Вместе со своим другом, будущим поэтом и драматургом Адольфом де Лёвеном, юный Александр Дюма отправился покорять Париж. Не имея образования, но обладая прекрасным почерком, он получил должность в канцелярии при герцоге Орлеанском. Столичная жизнь произвела на Дюма сильное впечатление, и он принялся восполнять пробелы в своём образовании. Он с упоением читал классиков, посещал библиотеки, музеи и театры. Дюма мечтал о профессии драматурга и вместе со своим другом Лёвеном сочинил водевиль «Охота и любовь» – приятели полагали, что проще добиться успеха в лёгком жанре. В 1829 году Дюма написал пьесу «Генрих III и его двор», которая принесла начинающему драматургу первую славу. Он успел закрепить успех, написав ряд популярных драм и комедий: «Христина», «Антони», «Кин, гений и беспутство», «Тайны Нельской башни». Александр Дюма стал настоящим новатором в области французской драматургии в первой половине XIX века. Если кратко, он одним из первых обратил внимание на современную жизнь, а также продемонстрировал значение страсти в современном обществе.
  В 1838 году состоялся литературный дебют Дюма, написавшего роман-фельетон «Шевалье д’Арманталь». Соавтором выступил начинающий литератор Огюст Маке, имя которого нигде не упоминалось. В сотрудничестве с ним Александр Дюма написал 9 наиболее известных своих произведений: «Три мушкетёра», «Граф Монте-Кристо», «Виконт де Бражелон», «Королева Марго», «Двадцать лет спустя», «Кавалеpa де ла Мэзон Руж», «Графиня де Монсоро», «Жозеф Бальзам», «Две Дианы» и «Сорок пять».
  В 1853 году Александр Дюма основал газету «Мушкетёр», в которой печатал собственные мемуары. При изучении краткой биографии Дюма Александра нужно запомнить, что в последние годы жизни он отошёл от художественной литературы, полностью посвятив себя кулинарии. Результатом его трудов стал «Большой кулинарный словарь», опубликованный в 1873 году. В этот объёмный труд вошли 800 новелл на кулинарную тематику.
  Александр Дюма испытывал большую слабость к красивым женщинам. Обладая любвеобильным и темпераментным нравом, он часто заводил романы на стороне. В 1840 году он женился на актрисе Иде Ферье, не прерывая при этом связи с другими женщинами. Спустя 4 года супруги фактически расстались без оформления развода. Когда Александру Дюма было 22 года, у него родился внебрачный сын Александр. Спустя 7 лет после его рождения писатель признал сына и дал свою фамилию. В дальнейшем Александр Дюма-младший также стал литератором. У драматурга была также внебрачная дочь Мари-Александрина, о которой он нежно заботился.
  Скончался Александр Дюма 5 декабря 1870 года. Причиной смерти стал инсульт.
  (Из проекта "Образовака")

Книга "Большой кулинарный словарь" (2007, 735 стр.; пер. с фр. Г. П. Мирошниченко) (pdf 73 mb)
  – OCR: Давид Титиевский (Хайфа, Израиль)

  Дюма, которого мы не знали!
  Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся Александр Дюма, писатель, историк, общественный деятель, был ещё и блестяыщм знатоком кулинарного искусства и поваром.
  Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был «Большой кулинарный словарь» – около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день эта книга занимает почётное место на кухонной полке у любого просвещённого француза. Увлекательно написанный, c невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой.
  (Аннотация издательства)

Страничка создана 28 октября 2021.